「最後一道菜」拼盤撼人心 台南教團用行動力守護環境【聯合報】

2017-10-28 14:45聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
中華醫大副教授黃煥彰與台南社大晁瑞光長期觀察環保議題，並記錄汙染，正在台南吳園排屋舉辦「最後一道菜」展覽，台南教育產業工會與教師會今天結合社大，到場上課，進而帶入課堂，用行動力認識及守護環境。

近幾年台灣環境飽受石灰、焚化爐底渣、爐渣等被不當填土，以及工廠偷排廢水，汙染了大地，黃煥彰與晁瑞光長期觀察並揭弊，已成台灣環保鬥士。他們日前聯手在台南市中西區吳園的排屋舉辦「最後一道菜」展覽，用照展現土地遭汙染狀況，並以諷刺手法，烹煮「拼盤」藉以提醒世人重視環保的重要。

台南市教育產業工會與教師會為了在校園推動環保觀念，今天結合社大舉辦環境教育講座，由晁瑞光為老師們詳細解說台灣環境受汙染情形，並認識各種汙染源。

台南市教育產業工會理事長侯俊良表示，教師若無法親身感受土地環境的重要性，是無法引起學生共鳴的，環境教育將只是文字紀錄，不會成為行動。為此，今天舉辦兩場環境教育講座，讓老師們了解台灣土地汙染的嚴重性、政府的因應方式與處理態度，以及民眾可以為土地做的事。


台南教育產業工會與教師會結合台南社大，舉辦環境講座，了解環境受汙染情形。記者鄭惠仁／攝影

台南教育產業工會與教師會結合台南社大，舉辦環境講座，了解環境受汙染情形。記者鄭惠仁／攝影